- Nuevo

Color
Rojo cereza vívido y brillante.
Nariz
Fresca y agradable, con marcados aromas de fruta roja madura y sutiles tonos de la maduración en madera noble: regaliz, vainilla, notas balsámicas.
Boca
Amplia y equilibrada, muy fresca ysabrosa..
Postgusto
Placentero y de gran plenitud, con un final persistente.
Temperatura de servicio
16-17 ºC
Ideal con todo tipo de tapas y embutidos españoles.
Carnes asadas y a labarbacoa.
Pasta y pizza con base de tomate.
Hamburguesa de carne de buey.
Quesos semicurados.
Paella de carne.
Fermentación
15 días en depósitos de acero in
Rutinas
Remontados diarios.
Crianza
12 meses en barricas de roble americano de tres años de edad.
Sulfitos
Contiene sulfitos
Situación
Diversas zonas de la DOCa Rioja.
Suelos
Arcillo-ferrosos y arcillo-calcáreos.
Variedad
100% tempranillo.
Edad media del viñedo
20 años.
Conducción
Vides en vaso y espaldera.